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(Date à préciser) Du vietnamien An Nam, lui-même issu du chinois classique 安南, nom du protectorat chinois sous la dynastie Tang situé dans l’actuel Viêt Nam du Nord (pas central).
(Histoire)Protectorat français du Viêt Nam central.
L’anis étoilé ou badiane croît au Tonkin, en Annam, dans la Chine du Sud.— (Marcel Hégelbacher, La Parfumerie et la Savonnerie, 1924, page 29)
La ville de Tourane est intimement liée à l’histoire de la présence française. C’est en effet dans cette baie que les troupes franco-espagnoles dirigées par l’amiral Rigault de Genouilly et le colonel Langerote ont débarqué en 1858, bien décidés à forcer l’ouverture de l’Annam au commerce avec l’étranger. 30 ans plus tard, la ville devient concession et prend le nom de Tourane.— (Architecture coloniale à Tourane sur belleindochine.free.fr)
↑M.-A. Lesaint, Traité complet de la prononciation française dans la seconde moitié du XIXe siècle, Wilhelm Mauke, Hambourg, 1871, seconde édition entièrement neuve, p. 25 : On excepte les vingt-deux mots suivants : Anna, annal, annales, annaliste, Annam (empire en Asie), Annapolis (ville des États-Unis), annate, annexe, Annibal, annihilation, annihiler, Annonay (ville), annotation, annoter, annuaire, annuel, annuité, annulation, annuler, bisannuel, trisannuel, empanner, dans lesquels an se prononce anebref : ane-na, ane-nal, ane-nal, … ane-name, ane-napolîss, ane-natt, ane-nèkss, … ane-ni-ilâcion … ane-nonè, ane-notâcion, ane-noté, … anpane-né. Dans la conversation, on ne prononce souvent qu’une n : a-na, … a-no-nè, etc. Dans le mot manne (suc mielleux de certains végétaux ; nourriture tombée du ciel), an se prononce along : mâne.