Caraque \ka.ʁak\
Caracas, Léon-de-Caracas, Santiago-de-Léon-de-Caracas, en français autrefois Caraque, de l’Amérique Méridionale [sic : méridionale], de la République du Vénézuela— (Adrien Guibert, Dictionnaire géographique et statistique, 1850)
Car il faut considérer, comme nous l’avons déjà dit, qu’il n’y a qu’un espece[sic : une espèce] de cacao, qui croit aussi naturellement dans les bois de la Martinique, que dans ceux de la côte de Caraque— (Fortunato Bartolomeo De Felice, Encyclopédie, ou dictionnaire universel raisonné des connoissances humaines, tome 6, 1771)
Le Cacao de Caraque est un peu plat, et ressemble assez par son volume et sa figure à une de nos grosses fèves— (Jaques Savary des Bruslons, Dictionnaire universel de commerce, tome 1 (A–C), 1750)
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