Demerara

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Voir aussi : Démérara

Étymologie

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Nom propre

Demerara \dɛməˈɹeəɹə\, \dɛməˈɹɑɹə\

  1. (Géographie) Rivière du Guyana s’écoulant vers le nord dans l’Atlantique.
  2. (Histoire) Démérara, ancienne colonie néerlandaise d’Amérique du Sud.

Nom commun

Singulier Pluriel
Demerara
\Prononciation ?\
Demeraras
\Prononciation ?\

Demerara \dɛməˈɹeəɹə\, \dɛməˈɹɑɹə\ généralement indénombrable

  1. Type de sucre de canne naturel, non rafiné ou partiellement rafiné, qui est d’une couleur marron clair, et particulièrement utilisé dans les pâtisseries et dans certains biscuits.
  2. Rhum sombre fabriqué au Guyana en utilisant de la mélasse et le sucre du même nom.

Voir aussi

  • Demerara sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)