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Étymologie
- (Sigle) Initiales de extra virgin olive oil, sigle popularisé par Rachael Ray.
Nom commun
EVOO \ˌi.ˌvi.ˌoʊ.ˈoʊ\ (États-Unis), \ˌiː.ˌviː.ˌəʊ.ˈəʊ\ (Royaume-Uni)
- (Cuisine) (Indénombrable) HOVE, huile d’olive vierge extra.