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Du verbe moyen haut-allemand hāken (« crochet »), vieux haut allemand hāko (« crochet »). Voir aussi l'anglais hook, le suédois hake, le néerlandais haak.
Fachleute empfehlen (...), künftig mehr Abwasser zu recyceln. Das ist günstiger, als Meerwasser zu entsalzen, hat aber mehrere Haken.— (Julia Macher, « Entsalzungsanlagen: Durstig? Meer trinken! », dans Die Zeit, 7 juillet 2023)
Les spécialistes recommandent (...) de recycler davantage d'eaux usées à l’avenir. C'est moins cher que de dessaler l’eau de mer, mais ça présente plusieurs difficultés.