Kesselfleisch

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Étymologie

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Nom commun

Cas Singulier
Nominatif das Kesselfleisch
Accusatif das Kesselfleisch
Génitif des Kesselfleischs
ou Kesselfleisches
Datif dem Kesselfleisch
ou Kesselfleische

Kesselfleisch \ˈkɛsl̩ˌflaɪ̯ʃ\ neutre

  1. (Cuisine) Mets préparé avec les morceaux de viande de moindre qualité et les abats du porc, cuit dans un grand chaudron.

Prononciation

  • Berlin : écouter « Kesselfleisch  »