Kesselfleisch
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Kesselfleisch (Deutsch)
Substantiv, n
| Singular | Plural | |
|---|---|---|
| Nominativ | das Kesselfleisch | —
|
| Genitiv | des Kesselfleisches des Kesselfleischs |
—
|
| Dativ | dem Kesselfleisch dem Kesselfleische |
—
|
| Akkusativ | das Kesselfleisch | —
|
Worttrennung:
- Kes·sel·fleisch, kein Plural
Aussprache:
Bedeutungen:
- Gastronomie, regional: traditionell in einem großen Kessel gekochte minderwertige Fleischteile (etwa Kopf, Bauchfleisch, Füße) und Innereien eines frisch geschlachteten Schweins
Herkunft:
- Determinativkompositum aus den Substantiven Kessel und Fleisch
Synonyme:
Oberbegriffe:
Beispiele:
- „Montags ist Schlachttag, da gibt es frische Blut- und Leberwürste, Presssack und Kesselfleisch.“[1]
Übersetzungen
- Wikipedia-Artikel „Kesselfleisch“
- Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „Kesselfleisch“
- Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Kesselfleisch“
- Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Kesselfleisch“
- The Free Dictionary „Kesselfleisch“
- Duden online „Kesselfleisch“
Quellen:
- ↑ Franz Kotteder: Montag ist Schlachttag. In: sueddeutsche.de. 8. September 2011, ISSN 0174-4917 (URL, abgerufen am 31. Januar 2014).