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Auf europäischen Maisfeldern wird zumeist gelbfarbener Mais angebaut, aber es gibt auch rote und blaue Sorten, die interessante Farbeffekte in Nahrungsmitteln hervorrufen können.
Dans les champs de maïs européens, on cultive généralement du maïs jaune, mais il existe également des variétés rouges et bleues qui peuvent produire des effets de couleur intéressants dans les aliments.
Als Karl Pächler heute Morgen nach seinem Maisfeld schauen will, traut der 44-jährige Landwirt seinen Augen kaum: Nahezu sein gesamter Maisbestand hat sich in Popcorn verwandelt. Schuld ist wohl die aktuelle Hitzewelle, die das Land derzeit im Griff hat.— ((ssi, dan, tmü), « Landwirt entsetzt: Komplette Maisernte zu Popcorn geworden », dans Der Postillon, 25 juillet 2019)
Lorsque Karl Pächler est allé voir son champ de maïs ce matin, cet agriculteur de 44 ans n'en a pas cru ses yeux : la quasi-totalité de son maïs s’est transformée en pop-corn. La faute sans doute à la canicule qui sévit actuellement dans le pays.
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