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Arabella est entrée dans ma chambre, avec un plateau. Du Lapsang Souchong fumant et des scones. Du beurre et un petit pot de Marmite, cette étrange mixture noirâtre, amère, adorée des Anglais.— (Tatiana de Rosnay, Moka, 2006, partie IV)
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Étymologie
(XIXe siècle) Du français marmite, logo utilisé pour représenter le produit. Marque commerciale détenue par Unilever et par la Sanitarium Health Food Company.
