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Il n'y a pas encore trente ans que la population de Meigneux se composait de pauvres journaliers et de cultivateurs qui exploitaient les six fermes de la commune. Mais à cette époque les fermes ont été vendues, dépecées, et chacun a pu en acquérir une petite part. Les terres, alors mieux ou plus soigneusement cultivées, de médiocres qu'elles étaient sont devenues d'une qualité supérieure.— (E.-H. Félix Pascal, Histoire topographique, politique, physique et statistique du département de Seine-et-Marne, Corbeil : Crété & Melun : Thomas, 1836, vol.2, p.341)
