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(Commune du Doubs)(1649) Dérivé de l’ancien toponyme latin mortuaaqua (« eau morte, dormante »), en référence au faible débit du Doubs à l’emplacement occupé par cette commune.
C’est presque un secret d’État quand on monte dans le Haut-Doubs. Là-haut, on ne plaisante pas avec les négociations en cours sur la Morteau. La saucisse nouée à la cheville de bois joue actuellement son avenir dans d’âpres discussions sur sa future indication géographique protégée (IGP).— (Jacky Durand, Voyage amoureux dans la cuisine des terroirs, Carnets Nord, 2015)