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Étymologie
- (Sigle) De protéine de soja texturée, issu de la traduction littérale de l’expression anglaise textured soy protein et son sigle TSP.
Nom commun
PST \pe.ɛs.te\ féminin
- (Cuisine) Aliment issu de l’extrusion de graines de soja, utilisé en cuisine végétarienne comme substitut de viande.
Traductions
Prononciation
Anagrammes
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