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Étymologie
- Composé de sauer (« aigre ») et de Kohl (« chou »).
Nom commun
Sauerkohl \ˈzaʊ̯ɐˌkoːl\ masculin, au singulier uniquement.
- (Botanique) Choucroute.
- (Cuisine) (Botanique) Choucroute.
Sauerkhol ist eine elsässische Spezialität.
- La choucroute est une spécialité alsacienne.
Synonymes