acido fumarico

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Étymologie

Composé de acido et de fumarico.

Locution nominale

Singulier Pluriel
acido fumarico
\'a.t͡ʃi.do fu.ˈma.ri.ko\
acidi fumarici
\'a.t͡ʃi.di fu.ˈma.ri.tʃi\

acido fumarico \ˈa.t͡ʃi.do fu.ˈma.ri.ko\ masculin

  1. (Chimie) Acide fumarique, acide dicarboxylique insaturé de formule brute C4H4O4 et de formule semi-développée OH-CO-CH=CH-CO-OH, présentant une double liaison de type trans, et présent dans la plupart des fruits et de nombreux légumes.

Synonymes

Voir aussi