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L’écorce d’un alcornoque de vingt ans est toujours mise au rebut.— (Jean-Baptiste Boussingault, Économie rurale considérée dans ses rapports avec la chimie, la physique et la météorolologie: Volume 1, 1851)
Du mozarabe القرنق, alqurnúq, lui-même composé de l’article arabe أَلْـ, al et de quernus, variante du latin quercus (« chêne ») avec le suffixe hispanique -oque.
Levantáronse todos los hombres valientes, y tomaron el cuerpo de Saúl, y los cuerpos de sus hijos, y trajéronlos á Jabes; y enterraron sus huesos debajo del alcornoque en Jabes, y ayunaron siete días. Así murió Saúl.— (Crónicas)
