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L’alfa est une plante naturelle répartie sur 350.000 hectares de nappe alfatière sur les hauts plateaux de la Tunisie centrale servant comme matière première pour la fabrication de la pâte d’alfa.— (Société nationale de cellulose et de papier alfa, « La collecte de la plante d’alfa », SNCPA.com.tn, 10 octobre 2009)
L’alfatier met l’alfa en petites bottes et le porte sur un chantier, pour le faire sécher, pendant 3 à 5 jours ; il perd 20 % à la dessication.— (A.-Mathieu Villon, Dictionnaire de chimie industrielle, tome 1, 1898, s.v. alfa)
Ambrois Queffélec, Yacine Derradji, Valéry Debov, Dalila Smaali-Dekdouk, Yasmina Cherrad-Benchefra, Le français en Algérie : Lexique et dynamique des langues, Bruxelles : Duculot, 2002, ISBN2-8011-1294-1