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L’amanite phalloïde est mortelle dans quasiment tous les cas. Et responsable à elle-seule de 90 % des décès. Une fois identifiée, il est conseillé de la détruire, pour éviter qu’elle ne tente d’autres promeneurs !— (Charles Zettel, Le Petit Livre des champignons, Éditions First-Gründ, Paris, 2011)
Peut être utilisé avec une majuscule (Amanite Phalloïde) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.
Il va de soi qu’un simple article de dictionnaire n’est pas suffisant pour déterminer l’espèce d’un champignon et prendre le risque de le consommer (dans le cas présent, il ne faut de toutes façons jamais le consommer, ce champignon étant mortel).
« amanite phalloïde », dans Cécile Lemoine et Georges Claustres, Mieux connaître les champignons, Éditions Jean-Paul Gisserot, Paris, 1995, page 12 → consulter cet ouvrage