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Étymologie
- (XIXe siècle) Composé du préfixe ampélo-, « relatif au raisin », et de thérapie.
Nom commun
ampélothérapie \ɑ̃.pe.lɔ.te.ʁa.pi\ féminin
- Cure de raisins, traitement par la consommation de raisins comme aliment. À l'origine il était recommandé de ne manger ni la peau ni les pépins.
Il évoque même les bienfaits thérapeutiques de l’ampélothérapie, ou cure par le raisin.
— (Françoise Ardillier-Carras, L’Arménie des campagnes, 2004)La cure au raisin ou ampélothérapie consiste dans l’usage méthodique et raisonné du raisin comme aliment principal, pendant un temps suffisamment prolongé pour produire dans l’économie d’importantes et salutaires modifications.
— (Les Mondes : Revue hebdomadaire des Sciences, tome 8, no 17, 1865, p. 698)
Vocabulaire apparenté par le sens
Traductions