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Il y a, dans le département de l’Aube, à la lisière de la Marne, un tout petit village, l’Abbaye-sous-Plancy, où l’arrochage était plus florissant que partout ailleurs. C’était l’Olympie de la région. On n’y arrochait, d’ailleurs, que l’oie, gibier plus noble, .— (Tir à l’oie et arrochage des coqs (Champagne), dans la Revue de folklore français et de folklore colonial, Larose, 1936, volumes 7-8, page 38)
Quoi qu’il en soit, on notera que l’arrochage des coqs en Champagne se faisait jadis exclusivement avec des bâtons, armes primitives dont l’efficacité fut maintes fois prouvée.— (Bernard Coussée, Le coq : folklore et mythologie d’un oiseau, à compte d’auteur, 1992, page 52)