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Georges préparait une assiette anglaise, avec au milieu une belle tranche de roastbeef rose et des cornichons.— (Elsa Triolet, Le Cheval blanc, 1943, première partie, chapitre V)
quel arrangement fastidieux que celui d’une année découpée d’avance, servie en « assiette anglaise » devant moi, pendant douze mois !— (Colette, La Retraite sentimentale, 1907)
