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– Du raisin, des figues chamelières, des azeroles, ces quelques pommes, et puis cette grenade.— (Amin Maalouf, Le rocher de Tanios, Grasset, 1993, collection Le Livre de Poche, page 46)
Les azeroles sont principalement utilisées en gelée ou confiture.— (Jean Mayet, 365 jours ou Les Éphémérides allant du XVIe au XXe siècle, 2013)