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barbe d’écrevisse \baʁb d‿e.kʁə.vis\ féminin
Une cape déchiquetée en barbe d’écrevisse, des mêmes couleurs que le reste du costume, flottait derrière les épaules, burlesquement retroussée par une immense rapière, à laquelle le poids d’une lourde coquille faisait relever la pointe.— (Théophile Gautier, Le capitaine Fracasse, 1863)
Toutes les chaussures dénommées par Rabelais, souliers, escarpins et pantoufles, étaient extrêmement découvertes, avec une bride sur le cou-de-pied. L’imitation des barbes d’écrevisse était produite par une engelure sur le bord des crevés.— (Joseph Quicherat, Histoire du costume en France, page 356)
barbe d’écrevisse *\Prononciation ?\
De là marchoit bravement le petit carme à teste pelée qui se nommoit Do-minic de Jesu Maria, et dix ou douze principales dames de la Cour, qui, pardevant, par derrière, avec des cyseaux, lui decoupoient sa robbe à barbe d’écrevisse.— (Agrippa d’Aubigné, Les aventures du baron de Fæneste)
Les souliers, escarpins et pantoufles de velours cramoisi rouge, ou violet, déchiquetées à barbe d'écrevisse.— (François Rabelais, Gargantua)