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Du nom commun bateau pour sa nature, de la préposition de pour introduire le genre, plus particulièrement ici la destination, et du nom commun pêche pour cette destination.
En se dotant de la plus importante flotte de bateaux de pêche, le groupe de distribution alimentaire Intermarché profite de cette puissance pour fournir le marché (y compris ses concurrents) en poissons.— (Jean-Louis Magakian, Marielle Audrey Payaud, 100 Fiches pour comprendre la stratégie de l'entreprise, 2007, page 136)