beldi

De l’arabe بلدي, beldi (« citadin »)

beldi \bɛl.di\ masculin (pour une femme, on dit : beldia)

1. (Maghreb) Habitant de la ville, citadin.
   • Là, se rencontraient aussi bien la ménagère européenne que la tunisoise au sefsari blanc ou le beldi coiffé de son fez, le juif du Passage ou de la Hara, le Maltais de Malta Sghira (la petite Malte) ou les commerçants détaillants comme nous. — (Abdelmajid Bouslama, Les portes du Menzel, Ed° Abencérage, 2010, page 46)
   • Les acteurs sociaux étaient des citadins de Tunis appelé beldi. Le beldi est le citadin. D'une manière générale, il est connu comme étant le «fils de la ville» ouled lebled. Le concept du beldi concernait les habitants des villes, il distinguait les les citadins par rapport aux ruraux appelés braynia. — (Sonia M'Layah Hamzaoui, Modernité et tradition: les pratiques culinaires des citadins de Tunis : essai d'anthropologie culinaire, Centre de publication universitaire, 2006, page 6)
   • C'est un homme aux allures distinguées. En bon beldi, il se pique de garder les plus étroites convenances. Sa politesse est excessive jusqu'à paraître maniérée aux yeux des étrangers à la capitale. — (André Demeerseman, La famille tunisienne et les temps nouveaux: essai de psychologie sociale, Maison tunisienne de l'édition, 1967, page 30)
2. Produit agricole végétal ou d’élevage local par opposition à un produit exogène acclimaté.
   • le label beldi ne signifie pas que le produit est revendiqué comme endogène, autochtone voire endémique; au contraire, les produits beldi sont réputés venir d'ailleurs. — (Romain Simenel, L' Origine est aux frontières : Les Aït Ba'amran, un exil en terre d'arganiers (Sud Maroc), CNRS Éditions, 2011, page 177)

• Beldi

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