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Les bernards-l’ermite (ou pagures) sont des crustacés qui occupent des coquilles vides de mollusques gastéropodes.— (Museum Aquarium de Nancy)
Où va Minet-Chéri, qui déborde de son réduit, comme un bernard-l’ermite chassé de sa coquille d’emprunt par sa propre croissance ?— (Sidonie-Gabrielle Colette, Le Képi, Fayard, 1943 ; éd. Le Livre de Poche, 1968, p. 119)
Le Conseil fédéral suisse a tranché : le homard, qui dispose d’un système nerveux complexe, est sensible à la douleur et, du coup, doit être « étourdi avant la mise à mort », ainsi que tous les « décapodes marcheurs » du même acabit : langoustes, langoustines, araignées de mer, tourteaux, bernard-l’ermite…— (Jean-Luc Porquet, « Homard m’a tuer », Le Canard Enchaîné, 17 janvier 2018, page 1)
