berthollide

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Français

Étymologie

(Date à préciser) Du nom du chimiste Claude-Louis Berthollet.

Nom commun

Singulier Pluriel
berthollide berthollides
\bɛʁ.tɔ.lid\

berthollide \bɛʁ.tɔ.lid\ masculin

  1. (Chimie) Composé non stœchiométrique.
    • L’appellation « composé non stœchiométrique » vient remplacer celle de « berthollides », communément utilisée auparavant d’après le nom du chimiste Claude-Louis Berthollet, adversaire des « proportions définies » à la fin du XVIIIe siècle. — (Laurence Lestel, Itinéraires de chimistes : 150 ans de chimie en France, EDP Sciences, 2012, p. 40)
    • Aujourd’hui les « berthollides » —ou composés non stœchiométriques— ont pris une belle revanche sur les « daltonides » —composés stœchiométriques, dont les proportions sont fixes. En particulier, le projet de réaliser des synthèses à température ambiante dans les conditions proches du vivant, où l’on n'obtient guère de produits stables, recentre la recherche sur les transformations incomplètes et réversibles. — (Bernadette Bensaude-Vincent, L’Accident et l’ordinaire, in Réactions à risque : regards croisés sur la sécurité dans la chimie, Lavoisier, 2014, p. 41)

Antonymes

Traductions

Prononciation

  • France (Vosges) : écouter « berthollide  »
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