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Étymologie
- Composé de bière et de rousse.
Locution nominale
bière rousse \bjɛʁ ʁus\ féminin
- Bière brassée à partir de malts blonds, peu touraillés, des malts caramels ou ambrés ou de l'orge grillé non-malté, qui donnent leur couleur à ce type de bière.
Traductions
Voir aussi
Références