biérologie
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Étymologie
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| biérologie | biérologies |
| \bje.ʁɔ.lɔ.ʒi\ | |
biérologie \bje.ʁɔ.lɔ.ʒi\ féminin
- Discipline qui se consacre à l’étude de la bière, du brassage et des brasseries, tant au point de vue historique, que technique ou gustatif.
Sauf qu’on y sert la Jubilator à la pression, la meilleure bière du monde selon Schirmeck dont le bedon témoigne d’un haut niveau d’études en biérologie.
— (Michel Embareck, Avis d'obsèques, 2013)
Synonymes
Apparentés étymologiques
Vocabulaire apparenté par le sens
biérologie figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : bière (boisson).
Traductions
Prononciation
- France (Brétigny-sur-Orge) : écouter « biérologie »
Voir aussi
- biérologie sur l’encyclopédie Wikipédia
- Le thésaurus bière (boisson) en français
Références
- Cette page comporte des éléments adaptés ou copiés de l’article de Wikipédia en français : biérologie, sous licence CC-BY-SA 3.0. (liste des auteurs et autrices)