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Une vache blonde d’Aquitaine.Un taureau blonde d’Aquitaine ou blond d’Aquitaine.
Race à viande de grand taurin, originaire de France (Sud-Ouest), à robe unie froment à blanc crème et aux muqueuses roses.
Ses parents,les Daugas, dont il était le fils unique, possédaient une exploitation de taille moyenne et œuvraient pour implanter dans le pays de nouvelles vaches, des blondes d’Aquitaine qui faisaient sur les pâturages de larges taches claires.— (Martine Marie Muller, Froidure, le berger magnifique, 1997)
Notes
Peut être utilisé avec une majuscule (Blonde d’Aquitaine) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.
