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Étymologie
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Nom commun
boichet \Prononciation ?\ masculin
- (Pâtisserie) Sorte de pâtisserie de farine et de miel.
Mais le pain d'épice de Dijon est fait à base de farine de blé, comme l'était le boichet : c'est le type Dijon, alors que le type Reims auxquels Boittier et les autres pain d'épiciers du XIXe faisaient référence, était constitué de farine de seigle.
— (Lise Bésème-Pia & Dominique Thibault, Le pain d'épice(s), éd. du Coq à l'âne, 2001, page 34)
Traductions
Anagrammes
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