borsch

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Étymologie

Du russe, → voir bortsch.

Nom commun

Singulier Pluriel
borsch borschs
\Prononciation ?\

borsch \Prononciation ?\ masculin

  1. Variante orthographique de bortsch.
    • À la carte également : du borsch au chou et betteraves, du tarama, des œufs de saumon, un millefeuille de crabe de Russie, un koulibiac de saumon, un bœuf Stroganoff et plusieurs variétés de zakouskis. — (Petit Futé Paris Resto 2017)