bouillaison
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Étymologie
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| bouillaison | bouillaisons |
| \bu.jɛ.zɔ̃\ | |
bouillaison \bu.jɛ.zɔ̃\ féminin
- (Vieilli) (Désuet) Fermentation du cidre.
Cela sentait l’étable, la huche à pétrir, la bouillaison des pommes, la « cire jaune » des abeilles, le remugle des logis armoricains.
— (Revue du traditionnisme français et étranger, Volumes 12 à 14, 1911)
Vocabulaire apparenté par le sens
bouillaison figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : fermentation.
