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Étymologie
- De bourrine avec le suffixe -ier.
Nom commun
bourrinier \bu.ʁi.nje\ masculin
- Personne qui habite une bourrine.
Oui, le fils d'un bourrinier du Fief. Il a fait son temps dans les zouaves.
— (René Bazin, La terre qui meurt, Éd. Bibebook, 2015)C'étaient de petites gens, des bourriniers, à peine des cultivateurs, vivant de chasse, de pêche, d'élevage de canards, ou de petits métiers précaire.
— (Pierre Deffontaines, Les hommes et leurs travaux dans les pays de la moyenne Garonne, Éd. S. I. L. I. C., Facultés catholiques, 1932)