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(Chien de chasse) Du germanique *brakko[1][2] qui donne aussi Bracke en allemand, bracco en italien. En ancien français, le nominatif est brac, et le régime bracon, d'où braconner
(Zoologie) Race de chien d’arrêt originaires du continent européen, à oreilles pendantes et le plus souvent à poil court, parfois à poil dur, excellent pour la chasse en plaine.
Les braques font partie du groupe 7 du classement des races de chien par la Société centrale canine.
On aurait pu se croire dans un fumoir anglais Nous sirotions à deux un breuvage irlandais Dehors, c'était la pluie, la tempête, le froid A nos pieds, reposait un très vieux braque hongrois.— (François Morel, Fumoir anglais, 2006)
Ce genre de chien est fort étourdi : il va, vient, court, jappe (...). Le braque est même plus qu'étourdi et distrait ; il a des absences d'esprit qui mettent ses actions en désaccord avec sa volonté. — (Jean Hyacinthe Adonis Galoppe, Hommes et bêtes, 1862)
Le médecin Dumoisse, sa chienne braque devenait sourde parce qu'elle allait sur ses douze ans.— (Marc Blancpain, La maison du bon Dieu, Le Mercure de France, 1949, p. 70)
Variantes
En biologie, le genre, premier mot du nom binominal et les autres noms scientifiques (en latin) prennent toujours une majuscule. Par exemple, pour l’être humain moderne : Homo sapiens, famille : Hominidae. Quand ils utilisent des noms en français, ainsi que dans d’autres langues, les naturalistes mettent fréquemment une majuscule aux noms de taxons supérieurs à l’espèce (par exemple : les Hominidés, ou les hominidés). Un nom vernaculaire ne prend pas de majuscule, mais on peut en mettre une quand on veut signifier que l’on parle non pas d’individus, mais de l’espèce (au sens du couple genre-espèce), du genre seul, de la famille, de l’ordre, etc.
Ce cher neveu si gai, d'un abord franc, ouvert ; un peu braque, un peu fou, c'est vrai, mais je l'excuse (…)— (Amedée de Beauplan, Le susceptible: Comédie en un acte, en vers, 1839)
— Il n’est pas méchant, continua-t-elle pour excuser son homme de n’être guère poli, mais il a eu trop d’embêtements dans l’existence, ça l’a rendu un peu braque.— (Émile Zola, Paris, 1897)
— Madame de Chasteller est la plus braque de ces dames de la noblesse, reprit Bouchard de l’air aisé d’un homme du peuple qui veut cacher son embarras.— (Stendhal, Lucien Leuwen, 1834)
Il est gendarme ; il a conservé son petit front têtu, son menton en galoche, son air braque.— (Marcel Arland, Terre natale, 1938, réédition Le Livre de Poche, page 74)
Elle pouvait sembler braque, car elle avait vu mourir suppliciés son compagnon et ses deux fils.— (Maryse Condé, Moi, Tituba sorcière…, 1986, réédition Folio, page 21)
Il faillit heurter un jeune homme au front pâle, aux yeux gris pétillants, (…) qui sortait comme un braque ; et il le vit courir vers la maison de Mme Marneffe, où il entra.— (Honoré de Balzac, La Cousine Bette, 1847)
Jean-François Michel, Dictionnaire des expressions vicieuses usitées dans un grand nombre de départemens et dans la ci-devant Province de Lorraine, Nancy, 1807.