briard

De Brie avec le suffixe -ard indiquant l'appartenance.

briard \bʁi.jaʁ\ masculin

1. Originaire ou typique de la Brie ou relatif à cette région de l'est du Bassin parisien.
   • Betterave à sucre et fromages sont deux productions importantes dans l'économie briarde.
   • Privé de toute communication avec la France, il avait gardé son ancien jargon briard dans toute sa pureté native, parlait comme un Jeannot d’opéra-comique, et semblait réciter perpétuellement des paroles de M. Étienne. — (Théophile Gautier, Voyage en Espagne, Charpentier, 1859)
   • C’était l’une de ces grandes exploitations briardes à cour fermée, piquée sur un plateau sans horizon, dans l’ondulation des blés et (à l’époque) des pâtures à moutons : un vieux pigeonnier, des granges et des silos, d’immenses toits de tuiles plates qui descendent presque jusqu’à terre. — (Emmanuel de Waresquiel, Voyage autour de mon enfance, Tallandier, 2022, page 138)

briard \bʁi.jaʁ\ masculin

1. (Zootechnie) Synonyme de berger de Brie (race de chien).
   • Le briard est un chien très sociable qui adore jouer.
   • « Butor et Fanfan, dit-elle à mi-voix. Ce sont deux briards, les meilleurs gardiens de Louvigny-Cambrouse. » — (Paul Berna, Le cheval sans tête, 1955, réédition Le Livre de Poche, 1980, page 104)
   • Mais Vegas était un pur briard, une race française longtemps employée par l’armée ; ces chiens sont en effet réputés pour leur flair exceptionnel et leur remarquable capacité à déceler d’éventuelles menaces pesant sur le bétail ou les humains. — (Jeffery Deaver, La Carte du pendu, 2005)

• Annecy (France) : écouter « briard  »

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