brocoli
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Un plant de brocoli. 
Des brocolis.
: brócoli
Étymologie
- (XVIe siècle) Du pluriel de l’italien broccolo (« rejeton que pousse le tronc d’un vieux chou après l’hiver »), diminutif de brocco du latin vulgaire *brocca, substantif de l’adjectif brocchus, broccus (« proéminent, saillant ») qui donne broche, broque en français.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| brocoli | brocolis |
| \bʁɔ.kɔ.li\ | |
brocoli \bʁɔ.kɔ.li\ masculin
- Variété de chou originaire d’Italie, dont on consomme les fleurs avant éclosion.
Parmi les légumes dits "alternatifs", le brocoli occupe une place prometteuse.
— (Revue de l’agriculture, 1988)
Synonymes
Dérivés
- brocoli à jets
- brocoli à jets blancs
- brocoli à jets verts
- brocoli à jets violacés
- brocoli asperge
- brocoli blanc
- brocoli blanc hâtif
- brocoli blanc nain hâtif
- brocoli blanc ordinaire
- brocoli chinois
- brocoli pommé
- brocoli-navet
- brocoli-navet d’Italie
- brocoli raab, brocoli-raab
- brocoli-rave
- brocoli vivace
- brocoli violet nain hâtif
- chou brocoli
- chou brocoli à jets verts
- chou brocoli annuel
- demi-brocoli
Traductions
- Conventions internationales : Brassica oleracea var. italica (wikispecies)
- Allemand : Broccoli (de), Brokkoli (de)
- Anglais : broccoli (en)
- Arabe : قرنبيط أخضر (ar)
- Basque : brokoli (eu)
- Chinois : 西兰花 (zh) (西蘭花) xīlánhuā, 青花菜 (zh) qīnghuācài
- Coréen : 브로콜리 (ko)
- Danois : broccoli (da) commun
- Espagnol : brócoli (es)
- Espéranto : brokolo (eo)
- Estonien : brokoli (et)
- Finnois : parsakaali (fi), brokkoli (fi)
- Galicien : brócoli (gl) masculin
- Gallo : bricolin (*), bricoli (*), brincolin (*), guernisson (*), euil-de-chou (*), bourjon-de-chou (*), qheur-de-chou (*), pichon (*)
- Grec : μπρόκολο (el) brókolo
- Hébreu : ברוקולי (he)
- Ido : brokolikaulo (io)
- Islandais : spergilkál (is)
- Italien : broccolo (it)
- Japonais : ブロッコリー (ja)
- Malayalam : ബ്രോക്കൊളി (ml)
- Mannois : callish Rangagh (gv)
- Norvégien : brokkoli (no)
- Russe : брокколи (ru)
- Same du Nord : brokkoli (*)
- Tchèque : brokolice (cs)
- Turc : brokoli (tr)
- Ukrainien : броколи (uk)
Prononciation
- France (Massy) : écouter « brocoli »
- France : écouter « brocoli »
- Somain (France) : écouter « brocoli »
- Saint-Nazaire (France) : écouter « brocoli »
Anagrammes
→ Modifier la liste d’anagrammes
Voir aussi
Références
- Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (brocoli), mais l’article a pu être modifié depuis.