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Bien accueillis par les communes et les particuliers, les moutons ont en effet le mérite de désenfricher les pâturages, en particulier de détruire les fougères — 450 moutons broutant autant qu’une centaine de bovins —, la sauvegarde des pâturages serait ainsi assurée, les espaces ouverts maintenus.— (Georges Savouret, La vie pastorale dans les Hautes-Vosges, 1985, page 61)