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Étymologie
- Mot morave (la Bohême est le pays de la bière alors que la Moravie a une riche tradition viticole) apparenté à bouřit (« tempêter, exploser ») et burcovat.
Nom commun
burčák \Prononciation ?\ masculin inanimé
- Moût de raisin qui commence à fermenter, vin nouveau.
Burčák je částečně zkvašený mošt z plodů révy vinné, který obsahuje vyvážený a chuťově harmonický poměr alkoholu, cukru a kyselin.
- Le vin nouveau est un mout de raisin partiellement fermenté, etc.
Vocabulaire apparenté par le sens
Voir aussi
- burčák sur l’encyclopédie Wikipédia (en tchèque)
Références