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Orthographe utilisée dans le monde anglophone du mot français cadien et reprise par la plupart des francophones hors de Louisiane, tandis que les Louisianais restent fidèles à l’orthographe cadien(ne), plus proche dérivé de acadien. Cette graphie résulte de la prononciation locale \ka.dʒɛ̃\ (« cadjin »). La prononciation ancienne était \ka.jɛ̃\ (« cayen »), comme « acayen » et « canayen » (qui s’entend encore au Québec, au Nouveau-Brunswick et en Nouvelle-Écosse d’aujourd’hui).
Ici, on « laisse le bon temps rouler », dit l’adage cajun. Une philosophie héritée des Acadiens, ancêtres des Cajuns, des Français bannis du Canada qui vinrent s’exiler dans le delta du Mississippi au XVIIIe siècle.— (Olivier Pérou, « Aux rythmes de la Louisiane », Le Point no 2405, 4 octobre 2018, p. 126)
Partout en Louisiane, le mot « cajun », qui est en fait une déformation de « cadien » prononcé à l’américaine, demeure utilisé. Les Ragin’ Cajuns forment l’équipe omnisports de l’Université de Louisiane, et la sauce cajun promet de mettre un peu d’épices typiquement louisianaises dans votre gombo.— (« Cajun ou Cadien? », Le Devoir, 18 mai 2019)
Au centre de loisirs chaque mercredi matin, avec Christine, présidente du club Tiags n’Country de Puy-du-Lac, les enfants découvrent la danse en ligne, sur des musiques de genres rock, west coast swing ou cajun, avec des petites chorégraphies adaptées.— (journal Sud-Ouest, édition Charente-Maritime / Charente, 9 juillet 2022, page 18)
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