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Étymologie
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Nom commun
cannelon \kan.lɔ̃\ masculin
- Moule cannelé pour les fromages glacés, etc.
Glace sans crème, glace de crème, glace de crème vierge ou crème naturelle, glace de liqueurs spiritueuses, fromages glacés, cannelon et mousses, voilà pour lui ce qui définit l’univers des glaces.
— (Centre de recherches historiques sur les sociétés méditerranéennes. Journée d’études, Aline Rousselle, Stéphanie Rougier, La glace et ses usages, 1999)
Traductions
Références