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(XVIe siècle) Cet adjectif vient des « carabins » soldats de cavalerie armés d’une carabine et spécialisés dans les attaques rapides et imprévisibles. D’où : carabiné, qui arrive par surprise. À l’origine, un vent carabiné est un vent violent auquel on ne s’attendait pas. De même un rhume carabiné arrive de façon soudaine et violente. Par glissement de sens, seul le côté violent a été retenu dans le sens actuel de carabiné, le côte soudain et imprévisible a totalement disparu du langage courant.
On le dit peu, mais la volaille en batterie, celle que l’on a le plus de chances de trouver dans son assiette, est souvent tartinée d’Escherichia coli, une bactérie responsable de gastroentérites carabinées.— (« Cystite : Volaille, aïe, aïe ! », Malbouffe, le dico, Les Dossiers du Canard enchaîné no 147, avril 2018, page 27)
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