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(Ichtyologie) Espèce de poisson osseux marin, carangidé au corps comprimé un peu haut et grandes pectorales.
La carangue est le poisson sportif par excellence, présent dans toutes les mers tropicales.— (Eric Clua, François Grosvalet, La chasse sous-marine moderne, 2001)
Les carangues, les pompaneaux, les trachinotes et les liches font tous partie de la famille des carangidés qui compte 140 espèces dans le monde, principalement dans les mers tropicales. Très recherchés pour la qualité de leur chair, ces poissons sont très importants sur le plan commercial.— (Jean Pierre Vande Weghe, Loango, Mayumba et le bas Ogooué, Libreville : Wildlife Conservation Society (WCS), 2007)
En biologie, le genre, premier mot du nom binominal et les autres noms scientifiques (en latin) prennent toujours une majuscule. Par exemple, pour l’être humain moderne : Homo sapiens, famille : Hominidae. Quand ils utilisent des noms en français, ainsi que dans d’autres langues, les naturalistes mettent fréquemment une majuscule aux noms de taxons supérieurs à l’espèce (par exemple : les Hominidés, ou les hominidés). Un nom vernaculaire ne prend pas de majuscule, mais on peut en mettre une quand on veut signifier que l’on parle non pas d’individus, mais de l’espèce (au sens du couple genre-espèce), du genre seul, de la famille, de l’ordre, etc.
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