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Étymologie
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Nom commun
châteaubriant \ʃa.to.bʁi.jɑ̃\ masculin
- Variante orthographique de chateaubriant.
Le boss entra immédiatement dans le vif du sujet alors que nous attaquions un châteaubriant et que la belle se régalait d’une salade verte.
— (Bernard Viallet, Ulla Sundström (et autres nouvelles), 2008)