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Le Cerris, ou chêne chevelu, qu’on rencontre à Saint-Vit et sur quelques points aux environs de Besançon, semble en voie de disparaître de France. C’est un grand arbre à tige bien droite, dont le bois, dur, est très bon comme combustible, mais a beaucoup d’aubier, se tourmente et fend mal.— (Charles Broilliard, Le traitement des bois en France à l'usage ces particuliers, Berger-Levrault et Cie, 1894, page 505)
Les sept espèces de chênes français (chêne rouvre, chêne pédonculé, chêne pubescent ou blanc, chêne vert, chêne kermès, chêne liège et chêne chevelu) représentent 40 % de la totalité des essences feuillues, loin devant le hêtre et le châtaignier.— (Paul Arnould, Au plaisir des forêts : Promenade sous les feuillages du monde, Fayard, 2014, chapitre 6)
