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(Siècle à préciser) Terme composé de chat, de et gouttière. Le Petit Robert 2001 et le Trésor de la langue française informatisé disposent de cette entrée dans le mot gouttière et en déduisent donc que c’est du fait que ces chats, souvent de race indéterminée, s’y trouvaient souvent qu'ils furent nommés ainsi.
, cela me serait insupportable, d’autant plus que, la nuit venue, je ne verrai rien, n’étant point nyctalope comme les hiboux, les chouettes, les hulottes et les chats de gouttière.— (Jules Verne, Claudius Bombarnac, chapitre II, J. Hetzel et Cie, Paris, 1892)
Le meilleur préservatif contre les souris est un chat, non pas un chat angora, mais un chat à poil lisse et ras, rayé de gris et de brun, de la race commune appeléechat de gouttière. — (« Souris », dans la Grande encyclopédie illustrée d’Économie domestique et rurale, par Jules Trousset, Paris : chez Fayard frères, s.d. (vers 1875), p. 2310)