chausson aux pommes
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Étymologie
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Locution nominale
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| chausson aux pommes | chaussons aux pommes |
| \ʃo.sɔ̃ o pɔm\ | |
chausson aux pommes \ʃo.sɔ̃ o pɔm\ masculin
- (Boulangerie) Viennoiserie à base de pâte feuilletée de forme semi-circulaire ou triangulaire contenant le même type de garniture que dans la tarte aux pommes ; il se mange de préférence chaud.
- — J’ai mangé des chaussons aux pommes, mais je n’ai jamais mangé des tartes à l’abricot, seulement j’en ai vu. Qu’est-ce que c’est que ces petites choses blanches qui sont collées sur la confiture jaune ?
— Des amandes.
— Oh ! — (Hector Malot, Sans famille, 1878) Pour mes pauvres, je voudrais des chaussons aux pommes !
— (Raymond Devos, Matière à rire, Olivier Orban, page 93); les boulangers plaçaient les petits pains au chocolat et les chaussons aux pommes sous des présentoirs encadrés de laiton doré, comme des bijoux de joailliers.
— (Cécile de La Baume, Béguin, éd. Grasset, 1996, chapitre 7)
- — J’ai mangé des chaussons aux pommes, mais je n’ai jamais mangé des tartes à l’abricot, seulement j’en ai vu. Qu’est-ce que c’est que ces petites choses blanches qui sont collées sur la confiture jaune ?
Synonymes
- gosette aux pommes (Belgique)
Vocabulaire apparenté par le sens
Traductions
- Allemand : Apfeltasche (de) féminin
- Anglais : apple turnover (en)
- Hébreu : שוסון או פום (he)
- Japonais : ショーソン・オ・ポム (ja)
- Luxembourgeois : Äppeltäsch (lb), Äppeltäschen (lb) pluriel
- Néerlandais : appelflap (nl)
Prononciation
- France (Vosges) : écouter « chausson aux pommes »
- France (Lyon) : écouter « chausson aux pommes »
Voir aussi
- chausson aux pommes sur l’encyclopédie Wikipédia
- Livre de cuisine/Chausson aux pommes dans la bibliothèque Wikilivres
