chaux éteinte

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Français

Étymologie

De chaux et de éteinte. Nommée éteinte par opposition à la chaux vive, car elle n’a plus le caractère caustique de cette dernière, elle ne brûle plus la peau.

Locution nominale

Invariable
chaux éteinte
\ʃo ə.tɛ̃t\

chaux éteinte \ʃo ə.tɛ̃t\ féminin

  1. (Chimie) Hydroxyde de calcium (Ca(OH)2). Elle est le produit de l’adjonction d’eau (H2O) dans le chaux vive, qui est de l’oxyde de calcium (CaO).
    • Conseil : la farine de maïs « nixtamalisé » ou nixtamal, est obtenue à partir de grains de maïs cuits dans un mélange d’eau et de chaux éteinte — (Marie-Ange Unbekandt, Recettes latinos, 2012)
    • On vend habituellement la chaux sous forme de chaux éteinte parce que la chaux vive peut mettre le feu au bois et au papier humides. — (Peter William Atkins, Loretta Jones, Leroy Laverman, Principes de chimie, 2017, page 662)
Notes
Ne doit pas être confondue avec la chaux hydraulique utilisée pour la maçonnerie.
Ne doit pas être confondue avec la chaux vive.

Synonymes

Traductions

Prononciation

  • Vosges (France) : écouter « chaux éteinte  »

Voir aussi

Wikious
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Scientia
Boobota
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