chikwangue
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Étymologie
- Emprunt de langue bantoue incertaine, le préfixe chi- indiquant la classe du mot comme dans chimpanzé.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| chikwangue | chikwangues |
| \ʃik.wɑ̃ɡ\ | |
chikwangue \ʃik.wɑ̃ɡ\ féminin
- (Cuisine) Pâte de manioc fermentée, cuite à l’étuvée, pain de manioc.
Ces différents éléments se télescopaient dans son esprit et la chikwangue qu’il essayait d’avaler avait maintenant la consistance caoutchouteuse et fade de la chair humaine.
— (In Koli Jean Bofane, Mathématiques congolaises, 2008, p. 49)Pour apprécier la charge que constitue la fourniture d’une vingtaine de chikwangues par mois, il faut savoir que couramment la femme prépare par jour trois kilos de chikwangues pour la subsistance des siens.
— (Congo Free State: Bulletin officiel, Volume 24, 1908)
Variantes orthographiques
Hyponymes
Traductions
Prononciation
- France (Toulouse) : écouter « chikwangue »
- France (Vosges) : écouter « chikwangue »
Références
- Joachim Massamba, Guy-Mesin Adoua-Oyila, Serge Trèche, « Perception et acceptation d’une innovation technologique dans la préparation de la chikwangue à Brazzaville, Congo », Alimentation, nutrition et agriculture, numéro 1, FAO, 2001, lire en ligne
Voir aussi
- chikwangue sur l’encyclopédie Wikipédia
