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Il s’agit toujours de manioc cru (et non cuit comme la fameuse « chikwouangue » des Bakongo) ; ce sont la taille et l’emballage qui diffèrent.— (Gilles Sautter, De l’Atlantique au fleuve Congo: une géographie du sous-peuplement. République du Congo, République gabonaise, Volume 1, 1966)
