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Vient du nom latin cistercium de l’abbaye de Cîteaux, située actuellement sur le territoire de la commune de Saint-Nicolas-lès-Cîteaux en Bourgogne (France). Le nom de Cîteaux vient lui-même de cistel (roseau), qui se réfère à l'emplacement humide et marécageux du premier monastère de l'ordre, ainsi que de nombreux autres établissements. Donc relatif à cette localité, mais plus généralement à l’ordre fondé par Robert de Molesmes en 1098. De par la règle établie, cet adjectif évoque la rigueur et la pureté.
(Religion) Relatif à l’ordre monastique chrétien défini à l’abbaye de Cîteaux par Robert de Molesme en 1098.
En 1098, avec la fondation de l'abbaye de Cîteaux par Robert de Molesme, la réforme dite cistercienne se veut plus stricte que la règle bénédictine. Elle vise le retour aux sources et prône l'idéal monastique : rupture avec le monde, pauvreté, discipline, silence.— (Frédéric Lenoir, L'odyssée du sacré, Albion Michel, 2023, p. 254)
Notre-Dame de Boschaud est l’une des quatre abbayes cisterciennes de Dordogne.— (journal Sud-Ouest Mag, 21 août 2021, page 6)